Athen ist eine späte Stadt mit einem zusammengedrängten Abendservice. Zwischen neun und elf sind die guten Viertelrestaurants voll, zwischen sechs und acht stehen in denselben Räumen drei besetzte Tische. Alles, was das Reservieren hier betrifft, folgt aus dieser Kurve.
Es heißt auch, dass eine Reservierung mehr wert ist, als sie aussieht. Sie ist nicht nur die Versicherung gegen einen vergeblichen Weg nach Pangrati — sie ist der Mechanismus, über den die leeren frühen Stunden verkauft werden, und damit die Stelle, an der die Rabatte sitzen.
Hier steht, wann es sich lohnt, wie es geht und wie derselbe Tisch weniger kostet.
Wann müssen Sie in Athen wirklich reservieren?
Für zwei bis vier Personen, die vor neun ankommen, setzen die meisten Tavernen Athens Sie an jedem Wochentag ohne Reservierung an einen Tisch. Nach neun am Freitag und Samstag und für jeden Tisch ab fünf Personen: reservieren — die Räume sind klein, die Stammgäste zahlreich, und „wir sind bis elf voll“ ist eine echte Antwort.
Immer reservierungspflichtig sind die bekannten Dachterrassen mit Blick, Restaurants, die im letzten Jahr auf irgendeiner Liste standen, und das Sonntagsmittagessen überall dort, wo Familien hingehen. Nie reservierungspflichtig sind Souvlaki-Läden, Bäckereien und die Magiria am Markt, die gar keine Reservierungen annehmen.
- Wochentag, vor 21 Uhr, zwei bis vier Personen: einfach hingehen.
- Freitag oder Samstag nach 21 Uhr: reservieren, am besten zwei bis drei Tage vorher.
- Gruppen ab fünf Personen, jeden Abend: reservieren und die Zahl nennen.
- Dachterrassen, bekannte Namen, Sonntagsmittag: früher reservieren, als Sie denken.
WeiterlesenDas beste Restauranterlebnis in Athen ist nicht das teuerste
Welche drei Wege gibt es zu reservieren?
Der Anruf ist noch immer die häufigste Art, wie Athener reservieren, und er funktioniert auch in kleinen Tavernen ohne jede Onlinepräsenz. Im Zentrum wird verbreitet Englisch gesprochen; außerhalb hilft ein erster Satz auf Griechisch.
Eine Buchungsplattform ist besser, wenn Sie auswählen statt bestätigen — Sie sehen, wer heute um acht noch Tische hat, in welchem Viertel und zu welchem Preis. Eine Rabattplattform tut dasselbe und hängt ein Angebot an die Stunden, die das Restaurant füllen möchte. Früh hineinzugehen ist der dritte Weg und bleibt der flexibelste, solange Sie zu den Zeiten essen, zu denen die Stadt es nicht tut.
| Wie | Am besten für | Was es kostet |
|---|---|---|
| Im Restaurant anrufen | Kleine Tavernen, kurzfristig, Sonderwünsche | Nichts |
| Buchungsplattform | Vergleichen, was heute Abend frei ist | Meist nichts |
| Rabattbuchung | Derselbe Tisch, Speisen zum halben Preis | 6 € pro Person bei Filotimo |
| Früh hineingehen | Flexible Abende vor 20 Uhr | Nichts, aber ohne Garantie |
Wie wird derselbe Tisch günstiger?
Das Problem des Restaurants ist ein Raum, der um zehn voll und um sieben leer ist, während die Fixkosten — Miete, Personal, Gas — durch beide Stunden identisch laufen. Deshalb lässt sich der frühe Tisch rabattiert verkaufen und der späte nicht: Um sieben ist die Alternative niemand.
Filotimo ist genau auf diesen Tausch gebaut. Sie buchen ein Partnerrestaurant vor seinen Stoßzeiten, die Küche nimmt fünfzig Prozent von der Speisenrechnung, und Getränke werden normal berechnet. Die Servicegebühr beträgt 6 € pro Person, fällig bei der Buchung statt am Tisch, und die Stornierung ist bis zwei Stunden vorher kostenlos. Bei einem Abendessen für zwei über 70 € ist die Rechnung deutlich: 35 € Speisen, 14 € Getränke, 12 € Gebühr — etwa 61 € statt 84 €.
WeiterlesenWo man in Athen isst — Viertel für Viertel
Was sagen Sie am Telefon, und was erwartet Sie?
Eine Reservierung in Athen ist kurz. Name, Personenzahl, Uhrzeit und eine Telefonnummer — und außer in den begehrtesten Räumen weder Anzahlung noch Kartendaten. Tische werden meist fünfzehn bis zwanzig Minuten gehalten; wenn Sie später kommen, hält ein Zwei-Zeilen-Anruf den Tisch.
Wenn Sie anrufen und auf Griechisch beginnen möchten: „Kalispera, thelo ena trapezi gia dyo, stis okto“ — guten Abend, ich hätte gern einen Tisch für zwei, um acht. Die Antwort kommt fast sicher auf Englisch, und die Geste wird so oder so geschätzt.
Was tun Sie, wenn Sie nicht reserviert haben?
Kommen Sie vor halb neun, und Sie finden in fast jedem Viertel dieses Leitfadens einen Tisch. Kommen Sie samstags um zehn ohne Reservierung nach Psyrri, und Sie laufen zwanzig Minuten — nicht die schlechteste Art, das Viertel zu sehen, aber eine schlechte Art, ein Essen zu beginnen.
Der Rückfall, der immer funktioniert: dort essen, wo Reservierung kein Begriff ist. Die Magiria mittags, ein Souvlaki-Laden zu jeder Stunde, ein Mezedopoleio an der Theke oder eine Bäckerei um sieben Uhr früh — keines nimmt Reservierungen, und alle gehören zum besten Preis-Leistungs-Verhältnis der Stadt.
WeiterlesenDas beste günstige Essen in Athen, nach Appetit sortiert
Eine Reservierung in Athen ist eine Zwei-Minuten-Sache, die darüber entscheidet, ob Sie dort essen, wo Sie wollten, und was es kostet. Nehmen Sie den frühen Tisch, wenn Ihr Abend es zulässt, rufen Sie an, wenn nicht, und denken Sie daran: Die Stunde, bevor die Stadt kommt, ist die, die die Stadt zum halben Preis verkauft.
Woher die Angaben in diesem Leitfaden stammen
Geschrieben in Athen vom Filotimo-Team, auf Grundlage der Speisekarten, Preise und Buchungen unserer Partnerrestaurants. Preise ändern sich mit der Saison und der Straße: Jede Zahl hier ist ein Richtwert, kein Angebot.