Ai visitatori si dice che ad Atene si mangia bene, il che è vero, e poi li si manda nelle quattro strade dove se ne mangia meno. I ristoranti della città si concentrano in una manciata di quartieri, ognuno con la propria abitudine e il proprio livello di prezzo, e la differenza non è sottile: lo stesso pesce alla griglia costa nove euro in uno e ventidue nell'altro, a dodici minuti a piedi di distanza.
Niente di tutto questo è nascosto. Gli ateniesi si spostano continuamente tra queste zone e sanno esattamente dove vanno e perché — il mercato a pranzo, Pangrati per una lunga cena del giovedì, Psyrri quando vogliono mangiare alle undici e mezza. Quella che segue è quella mappa, con ciò che ogni quartiere sa fare davvero e quanto dovrebbe costare.
La regola sottostante è breve. Allontanatevi dai monumenti, mangiate agli orari in cui mangiano i greci, e prenotate il tavolo presto se volete lo stesso cibo per meno.
Da quale triangolo conviene uscire?
Plaka, Monastiraki e le strade attorno a Syntagma sono forse il due per cento del centro di Atene e producono qualcosa come metà delle sue fotografie di ristoranti. Sono belli da attraversare e cari dove sedersi, per un motivo che non ha nulla a che fare con la cucina: l'affitto di una strada in cui ogni cliente passa una volta sola lo paga quell'unico pasto.
La conseguenza pratica è un menù in quattro lingue, una persona sul marciapiede e un conto dal trenta al sessanta per cento sopra ciò che lo stesso cibo costa due strade più in là. Nessuno vi sta truffando: state pagando per intero il sovrapprezzo della posizione, su ogni piatto.
- Il segnale è il marciapiede: chi sta fuori con il menù in mano è un costo che finisce sul vostro conto.
- Le foto dei piatti sul menù indicano una cucina che si spiega a clienti che non torneranno.
- La vista sull'Acropoli vale la pena comprarla una volta, con un drink, non con una cena.
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Dove mangiare a Koukaki e Makrygianni?
Subito a sud-ovest dell'Acropoli, Koukaki è il quartiere che è cambiato di più in dieci anni e che costa ancora quanto dovrebbe costare un quartiere. È residenziale, si gira a piedi ed è pieno di taverne, piccoli mezedopoleia e cucine greche moderne gestite da gente che cucina invece di fare marketing.
È la risposta per una prima cena vera ad Atene: l'Acropoli cinque minuti alle spalle, la sala mezza greca, e un tavolo condiviso di piattini con il vino che si ferma a 16–22 € a testa. Makrygianni, la fascia tra il museo e Koukaki, è un gradino più cara e resta comunque molto sotto il triangolo.
Dove mangiare a Pangrati e Mets?
A est dello stadio Panathinaiko, Pangrati è il quartiere più affidabile della città per mangiare — vecchie taverne che non sono mai cambiate, locali nuovi che prendono sul serio la cucina, panetterie con la fila alle otto del mattino, e prezzi tenuti bassi dal fatto che i clienti ci abitano.
Mets, appena più a sud, è più tranquillo e leggermente più elegante, con alcune taverne storiche in strade residenziali. Entrambi sono a quindici minuti a piedi da Syntagma e nessuno dei due è su un percorso turistico, che è esattamente il motivo per cui il cibo è migliore e il conto è di 15–20 € a testa.
Dove mangiare a Psyrri, Keramikos ed Exarchia?
A nord e a ovest di Monastiraki la città diventa più giovane e più tarda. Psyrri è rumorosa, affollata e davvero buona se si evitano i suoi due vicoli più turistici; Keramikos accanto ha i wine bar e i mezedopoleia più recenti; Exarchia, più su, è dove un tavolo di sei persone mangia una dozzina di piattini e beve tsipouro con 14 € a testa.
Sono i quartieri di una lunga serata più che di una cena formale. Le cucine vanno avanti tardi — un mezedopoleio di Psyrri serve ancora a mezzanotte — e l'ordinazione è per natura condivisa, che è comunque il modo più economico di mangiare in tutta la Grecia.
- Psyrri: mezedes, musica dal vivo, cucine tarde, una o due strade da evitare.
- Keramikos e Gazi: più recenti, orientati al vino, prezzi un po' più alti.
- Exarchia: il miglior cibo economico del centro e la sala più locale.
Valgono il mercato, Kypseli e il tragitto?
A pranzo la risposta è il mercato Varvakios e le strade attorno ad Athinas: magiria che aprono presto, cucinano una serie di piatti al mattino e li servono finché non finiscono, a otto-undici euro a piatto. Niente lì è pensato per conquistarvi, ed è per questo che è rimasto onesto.
Più fuori, Kypseli e Petralona ripagano i dieci minuti di metro con i prezzi più bassi della città per un pasto completo, e il Pireo ripaga il tragitto più lungo con il pesce. In qualunque quartiere finiate, un tavolo presto prenotato su Filotimo toglie metà del cibo, e porta una cena a Koukaki nella fascia di prezzo di Exarchia. La tabella qui sotto è la versione breve di tutta la mappa.
| Quartiere | Ideale per | Cena a persona |
|---|---|---|
| Koukaki / Makrygianni | Prima cena vera vicino all'Acropoli | 16–22 € |
| Pangrati / Mets | Taverne storiche e nuove cucine serie | 15–20 € |
| Psyrri / Keramikos | Mezedes, tavoli tardi, serata lunga | 14–20 € |
| Exarchia | Economico, locale, generoso | 12–16 € |
| Athinas / il mercato | Pranzo cucinato, dalle otto del mattino | 8–11 € a pranzo |
| Kypseli / Petralona | I prezzi più bassi del centro | 12–16 € |
Da leggere dopoCome scegliere una taverna economica ad Atene
Atene è una città in cui il pasto migliore del viaggio ha più probabilità di costare diciotto euro che ottanta, e in cui la differenza è dieci minuti a piedi e un'ora sull'orologio. Scegliete prima il quartiere, prenotate il tavolo presto e lasciate che la città vi sfami ai suoi prezzi.
Da dove vengono i numeri di questa guida
Scritta ad Atene dal team di Filotimo, sulla base dei menu, dei prezzi e delle prenotazioni dei nostri ristoranti partner. I prezzi cambiano con la stagione e con la via: ogni cifra qui è un ordine di grandezza, non un preventivo.