Die meisten Sparratschläge für Santorin sind eine Liste günstiger Lokale, was für etwa eine Mahlzeit nützt. Was man wirklich braucht, ist eine Form für den Tag: woher das Frühstück kommt, wie das Mittagessen aussieht und welche eine Mahlzeit das Geld wert ist.
Hier ist diese Form, mit Zahlen. Sie geht von Nebensaison und zwei Personen aus und ergibt ein Essensbudget von etwa dreißig bis fünfunddreißig Euro pro Person und Tag, ohne ein einziges Mal schlecht zu essen.
Was kostet das Frühstück auf Santorin?
Lassen Sie das Hotelbuffet aus, wenn es nicht enthalten ist, und die Caldera-Cafés ganz. Eine Bäckerei in Fira, Karterados oder in jedem Dorf verkauft eine Käse- oder Spinatpita für zwei bis drei Euro und einen Kaffee für zwei.
Dasselbe Frühstück im Sitzen auf einem Dorfplatz — Pyrgos, Megalochori, Emborio — kostet dieselben drei bis fünf Euro, mit Tisch, Bedienung und Schatten. Die identische Bestellung in einem Café am Calderarand liegt bei zehn bis vierzehn, und der Kaffee ist nicht besser.
Was kostet das Mittagessen?
Beim Mittagessen liegt der beste Wert der Insel. Tavernen im Inneren servieren die Tagesgerichte — Fava, Bohnen, gefülltes Gemüse, was im Blech ist — für neun bis zwölf Euro mit Brot, und am Nachmittag sind sie aus.
Die andere gute Mittagsadresse ist der Hafen. Die Tavernen in Ammoudi unterhalb von Oia und in Vlychada an der Südküste kochen, was am Morgen hereinkam, und ein geteilter Teller kleiner Fische mit Salat und einem halben Liter offenem Wein liegt mittags bei vierzehn bis achtzehn Euro pro Person — etwa ein Drittel dessen, was derselbe Fisch abends um neun auf einer Caldera-Terrasse kostet.
- Tagesgericht mit Brot in einer Dorftaverne: neun bis zwölf Euro.
- Gyros oder Souvlaki in Fira: vier bis sechs Euro.
- Kleine Fische mit Salat in einer Hafentaverne: vierzehn bis achtzehn Euro.
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Was kostet der Sonnenuntergang?
Der Sonnenuntergang über der Caldera ist das, wofür Menschen kommen, und er ist für den Preis eines Getränks zu haben. Suchen Sie eine Terrasse in Oia, Imerovigli oder Firostefani, bestellen Sie je ein Glas Wein für acht bis zwölf Euro und schauen Sie zu.
Das ist der ganze Trick. Ein Abendessen am selben Tisch würde vierzig bis siebzig Euro pro Person kosten, für Essen, das nicht der Sinn des Abends ist. Kaufen Sie die Aussicht und gehen Sie dann.
Was kostet das Abendessen auf Santorin?
Nach Sonnenuntergang landeinwärts. Eine Taverne in Pyrgos, Megalochori, Emporio, Karterados oder Messaria serviert vier oder fünf geteilte Teller mit offenem Wein für fünfzehn bis zweiundzwanzig Euro pro Person, und die Küche ist besser als das, wofür Sie am Rand das Dreifache gezahlt hätten.
Bestellen Sie die inseleigenen Dinge: Fava mit Kapern und Zwiebel, Tomatenpuffer, weiße Aubergine, einen Salat, etwas frittierten Fisch. Das ist ein richtiges Santorin-Abendessen, und es ist kein teures.
Wo passen Rabatte hinein und wo nicht?
Im Mai, Juni, Ende September und Oktober haben Restaurants auf Santorin echte ruhige Stunden und wollen sie füllen. Dann funktionieren frühe Buchung und Randzeiten-Rabatt: Filotimo halbiert die Essensrechnung in Partnerrestaurants während ihrer ruhigen Stunden, Getränke normal, mit einer Buchungsgebühr ab sechs Euro für eine Person.
Die Abdeckung ist in Athen am dichtesten und wächst landesweit, und die Verfügbarkeit auf den Inseln ist dünner und saisonal — prüfen Sie also die Restaurantliste für Santorin, statt es anzunehmen. Im August, wenn nichts auf der Insel ruhig ist, bleibt die verlässliche Ersparnis geografisch: Essen Sie dort, wohin die Busse fahren, nicht dort, wohin die Kameras zeigen.
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Wie hoch ist die Tagessumme?
Frühstück vier, Mittagessen zehn, ein Sonnenuntergangsgetränk zehn, Abendessen achtzehn. Das sind zweiundvierzig Euro pro Person für einen Tag, der die Caldera bei Sonnenuntergang und ein richtiges Abendessen enthält — gegenüber vielleicht hundertzwanzig für denselben Tag komplett am Rand.
Streichen Sie das Sonnenuntergangsgetränk und legen Sie das Abendessen in eine gebuchte ruhige Stunde, und Sie sind bei dreiundzwanzig. Keine der beiden Varianten heißt schlecht essen, und beide enthalten mehr Santorin-Essen als die teure.
| Wann | Was | Pro Person |
|---|---|---|
| Morgens | Bäckerei: Kaffee, Bougatsa oder Koulouri | 3–5 € |
| Mittags | Gyros, oder Fava und Salat im Inselinneren | 8–12 € |
| Sonnenuntergang | Ein Getränk mit Blick auf die Caldera | 10–16 € |
| Abends | Dorftaverne, geteilte Teller | 15–22 € |
| Tagessumme | — | 36–55 € |
Santorin mit kleinem Budget ist kein kleinerer Urlaub. Es ist dieselbe Insel, mit dem Sonnenuntergang als Getränk gekauft und dem Abendessen dort, wohin die Busse fahren — also auch dort, wo die Fava, die Tomaten und die Menschen sind, die sie anbauen.
Woher die Angaben in diesem Leitfaden stammen
Geschrieben in Athen vom Filotimo-Team, auf Grundlage der Speisekarten, Preise und Buchungen unserer Partnerrestaurants. Preise ändern sich mit der Saison und der Straße: Jede Zahl hier ist ein Richtwert, kein Angebot.